ENSALADA DE CAMARONES CON CHIPOTLE Y BBQ
INGREDIENTES
- ½ taza de salsa BBQ
- 1 lata de Chiles Chipotles Adobados LA MORENA® (210 g)
- 500 g de camarones limpios y pelados
- 1 lechuga romana cortada en trozos
- 1 jitomate cortado en cubos
- ½ taza de queso fresco picado
- Rodajas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® al gusto
- ½ taza de granos de elote
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de crema ácida
INSTRUCCIONES
- Combina en un recipiente los Chiles Chipotles Adobados LA MORENA® , las Rodajas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® y la salsa BBQ. Añade los camarones a la mezcla y deja reposar por 30 minutos.
- En una sartén cuece los camarones de 3 a 4 minutos de cada lado y añade un poco más de salsa BBQ.
- Deja enfriar los camarones y combina el resto de los ingredientes en un recipiente para ensaladas.
- Añade la crema y los Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® al momento de servir.
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